barfood & tapas

tot 24:00

nacho’s cheese 9.00
tortilla chips / cheddar / Crème fraîche / salsa / gegratineerd met kaas

knoflookbrood 5.50
uit de oven / knoflooksaus

landbrood 6.00
kruidenboter / aioli

landbrood fabels 7.50
aioli / fleur de sel / tapenade van olijven / olijfolie extra vierge

kaasblokjes 5.00
jong belegen / saus van grove mosterd

olijven 4.50
groene en zwarte olijven / knoflook

kaasstengels 8.00
8 stuks / met chilisaus

chicken bites 8.00
8 stuks / met chilisaus

rundvlees bitterballen 7.00
8 stuks / met saus van grove mosterd

vlammetjes 8.00
8 stuks / met chilisaus

mini frikandellen 6.00
8 stuks / mayonaise

vanalleswat 10 stuks 8.00 / 20 stuks 15.50
bitterballen / mini frikandellen / chicken bites / kaastengels / vlammetjes

gamba’s panko 8.00
6 stuks / wasabi mayonaise

barfood & tapas

tot 22:00 uur

ossenhaaspuntjes 9.90
in ketjapsaus

kipspiesjes 7.50
6 stuks / yakitori style

ribs 8.00
huisgemarineerde spareribs / knoflooksaus

bruschetta trio 9.90
2 x gerookte zalm / 2 x carpaccio / 2 x tomatensalsa

borrel & co 15.00
kipspiesjes met yakitori / gamba’s panko met wasabi mayonaise / ossenhaaspuntjes in ketjapsaus / crostini’s

kaasplankje 15.00
drie soorten kaas / appelstroop / getoast rozijnenbrood
met probeerglaasje “Graham’s the Tawny Port” 18.00

garnaal pill pill 10.90
kleine gepelde garnalen / pikante knoflook-kruidenolie / stokbrood

charcuterie 12.50
jamon Serrano / salami Milano / coppa di Parma / olijven

smikkelplankje 9.90
jamon Serrano / mozzarellabolletjes in pesto / twee brushetta’s vitello tonato / crostini’s met tomatensalsa / olijven

oesters 2.50 p/st
geschaafd ijs / citroen / tabasco

fabels high wine

Reserveer een heerlijke high wine bij fabels. Bestaande uit een proeverij van verschillende wijnen en lekkere hapjes.
vanaf twee personen / graag van te voren reserveren

HIGH WINE: 25.00 p.p
drie glazen wijn (wit, rood en rosé) met heerlijke hapjes.

FABULOUS HIGH WINE 35.00 p.p
de toch al heerlijke high wine van fabels, maar dan starten met een prosecco en tot slot een nagerechtje met een glaasje dessertwijn