barfood & tapas

tot 24:00

nacho’s 5.70
uit eigen keuken / met salsa / creme-fraiche met knoflook en lente-ui

knoflookbrood 5.50
uit de oven

landbrood 4.70
met kruidenboter / knoflooksaus

landbrood fabels 5.90
aioli / tapenade / olijfolie extra vierge

jong belegen kaas 4.50
jong belegen / met saus van grove mosterd

olijven 4.00
gemarineerde groene en zwarte olijven

kaasstengels 7.50
8 stuks

bitterballen 5.50
van Kwekkeboom / 8 stuks / met saus van grove mosterd

vlammetjes 6.90
8 stuks / met chilisaus

vanalleswat 10 stuks 6.90 / 20 stuks 13.50
bitterballen / mini frikandellen / chicken bites / kaastengels / vlammetjes

ribs 7.50
portie huisgemarineerde spareribs met knoflooksaus

gamba’s panko 6.50
6 stuks / wasabi mayonaise

krokante tonijn sushi 8.50
6 stuks / sojasaus

onderstaande tapas kunt u tot 22:00 uur bestellen

bruschetta trio 8.90
2 maal gerookte zalm / 2 maal carpaccio / 2 maal salsa van tomaat / knoflook / ui

ossenhaaspuntjes 7.90
in ketjapsaus

kipspiesjes 6.50
6 stuks / yakitori style

fabels plankje 12.50
bawykov koud gerookte zalm / krokante tonijnsushi / olijven / crostini’s / jamon serrano

spaans plankje 9.50
jamon serrano / manchego kaas / olijven / crostini’s / tomatensalsa

borrel & co 10.50
kipspiesjes met yakitori / gamba’s panko met wasabi mayonaise / ossenhaaspuntjes in ketjapsaus / crostini’s

kaasplankje 12.90
drie soorten kaas / kletsenbrood / crostini’s / fabelstroop
met probeerglaasje “Graham’s the Tawny Port” 15.90

garnaal pill pill 9.90
kleine gepelde garnalen / pikante knoflook-kruidenolie / stokbrood

fabels high wine

Reserveer een heerlijke high wine bij fabels. Bestaande uit een proeverij van verschillende wijnen en lekkere hapjes.
vanaf twee personen / graag van te voren reserveren

HIGH WINE: 22.50p.p
drie glazen wijn (wit, rood en rosé) met heerlijke hapjes.

FABULOUS HIGH WINE 31.00p.p
de toch al heerlijke high wine van fabels, maar dan starten met een prosecco en tot slot een nagerechtje met een glaasje dessertwijn