vlees

oosterse kip 21.50
gewokte kippendij / mais / ui / taugé / champignons /  oosterse saus

saté van varkenshaas 19.50
gemarineerde varkenshaasspies / pindasaus / kroepoek / salade / gefrituurde uitjes

spareribs 22.50
zachtgegaarde ribs / knoflooksaus / salade

spareribs XL  29.00

ribeye 29.50
300 gram / van de grill / kruidenboter / groenten van het seizoen

tournedos Fabels  32.00
220 gram / pulled beef / sjalottenjus / champignons / groenten van het seizoen

spies van ossenhaas 25.50
chimichurri / groenten van het seizoen

Fabelsburger 19.50
rundvleesburger / rode ui / tomaat / gemengde sla / augurk / Fabelssaus / bacon / cheddar / gefrituurde uienringen

Argentinaburger 17.00
rundvleesburger / gebakken ui / gemengde sla / chimichurri

alle vleesgerechten worden geserveerd met friet of gebakken aardappeltjes

vis

zalm  22.50
noedels / sesamsaus / oosterse groenten / cherrytomaten

gebakken zeebaars 24.50
beurre noisette / friet of gebakken aardappels